Le personnage du notaire était un protagoniste important de La Belle Plaideuse (1655) de Boisrobert.
Dans sa « Carte du mariage », texte parodique de 1663, Charles Sorel évoque le rôle capital que jouent les notaires dans les contrats de mariage. Le héros, en visite dans le pays de mariage, découvre :
Que les principaux seigneurs de la République, appelés notaires ou tabellions étaient de certains auteurs, dont les écrits se rendaient plus puissants et plus fameux que ceux du Parnasse ; que moyennant cinq ou six lettres avec un parapphe qu’ils aposaient au bas de leurs oeuvres, elles avaient autant de pouvoir que tous les édits des rois.
(Oeuvres diverses, 1663, p. 404)
