L’expression est utilisée à la même époque dans la correspondance de Guy Patin :
Enfin, si on ne trouve remède à un tel désordre, il sera plus grand nombre de médecins en France qu’il n’y a de pommes en Normandie.
(Lettre du 25 décembre 1663, éd. J. H. Reveillé-Parise, 1846, t. III, p. 451)
