Dans sa Relation d’un voyage fait au Levant (1664), Jean Thévenot avait attiré l’attention sur ce terme et sa signification :
Avec tout ce respect ils ne laissent pas de jurer à tous moments le nom de Dieu et ils ne disent pas trois mots qu’il n’y ait un vallah, qui veut dire « par dieu », ils y sont si accoutumés qu’ils ne s’en peuvent empêcher et il semble que cela donne grâce au discours, mais ils ne croient pas offenser Dieu par là.
( p. 82)